2 special noodles for "Monpachi" among over 500 types of noodles

太麺にはラーメン専用小麦「傾奇者」を、
細麺はしっかりコシの「麺遊記」を使用。

You can enjoy two types of noodles for "Chukasoba" and "Shiosoba". Collaborating with noodle specialists we carefully selected two best noodles by trial and error, considering the combination of soup, toppings, taste of wheat, aroma, texture and so on.

門ぱちでは「中華そば」「塩そば」は2種のストレート麺でお楽しみいただけます。スープとの絡み、具材との調和、小麦の味、香り、喉ごし…、すべてのバランスを考慮し、製麺所さんとタッグを組んで何度も試食を重ねて選び抜いたベストチョイスの二つの麺です。

Carefully-produced white and milky "Tori Paitan" soup

魚介薫る粗ごし鶏白湯(トリパイタン)

The broth carefully stewed with mainly chicken bones becomes white and milky "Tori Paitan" soup. By roughly strained, it brings out its true flavor and thickness. "Tori Paitan" soup together with several seafood essences creates great harmony. And that's the Monpachi's special seafood-based white and milky "Tori Paitan" soup. Hope you like it.

鰹・鯖・宗田鰹・煮干の魚介ダシと、鶏ガラをメインに豚のゲンコツをあわせてじっくり濃厚に焚き出しました。さらに鶏ガラを粗ごしすることで旨味とトロみだけを抽出した鶏白湯スープ。 魚介の風味を動物系スープがとろりと包み込む、門ぱち特製「魚介薫る粗ごし鶏白湯」。お気に召します様。

※料金は税別価格で表示しております
※写真は盛付例です。店舗により異なる場合があります。
※価格やサイドメニューは店舗やキャンペーンの有無によって異なる場合があります。

店舗情報

魚介系中華そば 門ぱち 浦和美園店Gyokai-kei Chuka-soba Monpachi Urawa Misono

〒336-0967 埼玉県さいたま市緑区美園6-11-14
048-878-7463
[昼]11:00~15:00
[夜]17:00~23:00

6-11-14, Misono, Midori-ku Saitama-shi, Saitama, 336-0967, Japan
048-878-7463
[lunch]11:00~15:00
[dinner]17:00~23:00

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魚介系中華そば 門ぱち 浦和美園店 クルー募集状況

[ランチタイム]の募集要項

契約形態
クルー(アルバイト)
給与(時給)
950円
勤務時間
10:00~16:00
応募資格
未経験者OK!主婦の方大歓迎(18歳~40歳)
勤務ご希望の方、どなたでもご応募ください。
待遇
賄い:ラーメン(150円)、制服貸与
髪型・髪色自由、車通勤OK

[ディナータイム]の募集要項

契約形態
クルー(アルバイト)
給与(時給)
950円
勤務時間
17:00~23:00
応募資格
未経験者OK!主婦の方大歓迎(18歳~40歳)
勤務ご希望の方、どなたでもご応募ください。
待遇
賄い:ラーメン(150円)、制服貸与
髪型・髪色自由、車通勤OK

[ナイトタイム]の募集要項

現在募集しておりません